Si sa, non mancano nel Mugello sagre e celebrazioni del suo piatto celebre: i tortelli di patate. Ma nessuno si sarebbe mai aspettato una celebrazione all’interno di una RSA. Per un giorno gli anziani residenti, trasformati per l’occasione in chef e sfogline provette, si sono dati da fare nella preparazione di questa meravigliosa leccornia, per poi mangiarla tutti assieme.