Ripetere gesti antichi, con la cura di quando si era più giovani. E’ stato questo il motore di un interessante e gustosissimo laboratorio di manualità nelle sale della RSA Villa Niccolini di Prato. Farina, uova e l’esperienza e la passione di tante e tanti ospiti che, nell’arco di una mattinata di attività educative, hanno impastato e tirato al matterello le proprie tagliatelle. Un impegno premiato con un pasto come quelli in casa di una volta, con la soddisfazione di aver saputo ancora una volta mettere in tavola una deliziosa bontà.
